Café Orfeu em Cápsulas compatíveis Nespresso® - Bourbon Amarelo 20 Cápsulas
Café Orfeu Bourbon Amarelo em Cápsulas compatíveis Nespresso® - 20 cápsulas Orfeu Bourbon Amarelo em cápsulas é um café 100% Arábica, de torra média-clara que apresenta notas cítricas, principalmente de...
Café Orfeu Bourbon Amarelo em Cápsulas compatíveis Nespresso® - 20 cápsulas
Orfeu Bourbon Amarelo em cápsulas é um café 100% Arábica, de torra média-clara que apresenta notas cítricas, principalmente de lima e tangerina.
Possui corpo baixo, acidez acentuada e aromas e sabores complexos. Sua intensidade é equivalente a 5. E a dosagem indicada para um espresso é de 40ml.
Características do Bourbon Amarelo:
Quem gosta de estudar as características e diferenças dos cafés sabe que existem dois tipos de planta que têm grãos comercializados: Arábica (Coffea Arabica) e Robusta (Coffea Canephora). E que as duas espécies podem contar com variedades de grãos – alguns mais ou menos exclusivos. Esse é o caso do Bourbon Amarelo, que é considerado um dos melhores do mundo quando o assunto são cafés especiais.
Segundo o Consórcio Pesquisa Café, essa variedade de Arábica foi examinada pela primeira vez em 1930 e tem origem pouco conhecida. Ele provavelmente surgiu de uma mutação do Bourbon Vermelho ou de um cruzamento dessa espécie com a chamada Amarelo de Botucatu. Tem características próprias de cultivo, como um tempo menor de maturação dos frutos e uma produtividade menor em comparação com outras espécies.
Tudo isso o transforma em um grão diferenciado. Some essas informações ao aroma intenso, sabor adocicado (que lembra cereais e avelãs), corpo médio baixo e acidez baixa. O resultado? Uma das espécies mais exclusivas e procuradas pelo mercado de cafés especiais – principalmente para expressos.
Cultivado em altitude na premiada Fazenda Rainha, no Vale da Grama - Mogiana
Especificações:
Tipo: | 100% Arábica |
Altitude: | 1.400 metros |
Notas Aromáticas: | Frutas cítricas |
Torra: | Média-Clara |
Variedade: | Bourbon Amarelo |
Região: | Vale da Grama, Mogiana |
Embalagem: | 1 Pack com 20 cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso® |
Fazenda: | Fazenda Rainha |
Fabricante/ Marca: | Orfeu |
Alérgicos:
Sobre os tipos de grão (espécie):
ARÁBICA: Os grãos desse espécie são de origem natural da Etiópia. Os grãos Arábica representam 70% da produção mundial de café. Tem sabor refinado, aromático e suave ...saiba mais.
Sobre os tipos de torra:
TORRA MÉDIA: Esse café é resultado de um processo de torra que produz cafés aveludados e otimiza o equilíbrio entre acidez, aroma e amargor ...saiba mais.
Informações Importantes:
As imagens dos produtos e/ou seus componentes são meramente ilustrativos, exceto quando indicado o contrário no próprio anúncio.