Café Vô Luiz - Café Premium - 1kg

Café Vô Luiz Premium em Grãos 1kg - 100% Arábica

O Café Vô Luiz é um café de torra média fruto da mistura (blend) de duas variedades de grãos arábica: Catuaí Vermelho e Catuaí Amarelo. O resultado é um café de aroma complexo, com notas de doçura, acidez fresca e equilibrada, corpo sedoso, sabor encorpado e marcante.

O Vô Luiz é produzido na Fazenda Boa Esperança (a fazenda do Café Vô Luiz), no município de Indianópolis, região do Cerrado Mineiro, entre altitudes que variam em torno dos 950 metros. O Cerrado Mineiro tem o reconhecimento de Denominação de Origem pelo INPI e compreende 55 municípios que produzem um café diferenciado em sua bebida.

O processamento dos grãos é feito através de um processo conhecido como "Cereja Descascado" que separa os cafés maduros e destaca a doçura natural do mesmos, o que leva a uma bebida aromática consistente e de qualidade superior.

PRÊMIOS:

O Café Vô Luiz foi primeiro lugar na décima edição do prêmio Cafés de Qualidade na categoria Cereja Descascado. Esse é um prêmio que reconhece a produção de grãos que resultem em bebidas de sabores únicos, extremamente especiais, referenciando as safras dos cooperados da Coocacer, em todo mercado nacional.

CERTIFICAÇÕES:

Certificado Rainforest Alliance: Este selo promove desde 1987, a preservação da fauna e flora na extração de madeira, turismo, agricultura – incluindo o café. Esta certificação define padrões de sustentabilidade, que visam proteger o ambiente e as pessoas envolvidas na produção.

UTZ: A Certificação UTZ é um programa de sustentabilidade que tem seus pilares baseados no meio ambiente, no suporte ao trabalhador rural e vão além da análise dos sabores e qualidades

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Região do Cerrado Mineiro - Este selo de certificação garante a procedência e origem do Café, cultivado com características únicas resultante da combinação do clima, relevo, solo, altitude além da mão de obra especializada da região do cerrado mineiro.

CERTIFICA MINAS: O Certifica Minas é um programa que contribui e monitora a produção agropecuária a fim de certificar a qualidade dos produtos e propriedades produtoras com as exigências do comércio mundial. A certificação é uma garantia para o consumidor de que as propriedades adotam boas práticas agrícolas em todos os estágios da produção, atendendo às normas ambientais e trabalhistas.

Aqui é plantado seu Café Vô Luiz:

Especificações:

Alérgicos:

Sobre os tipos de grão (espécie):

ARÁBICA: Os grãos desse espécie são de origem natural da Etiópia. Os grãos Arábica representam 70% da produção mundial de café. Tem sabor refinado, aromático e suave ...saiba mais.

Sobre os tipos de torra:

TORRA ESCURA (INTENSO): Esse café é resultado de um processo de torra que produz café menos ácido, mais amargo e menos encorpado. O resultado é a sensação de café mais forte...saiba mais.

Informações Importantes:

As imagens dos produtos e/ou seus componentes são meramente ilustrativos, exceto quando indicado o contrário no próprio anúncio.